КОНТРОЛЬНО - ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА 2019-2020 уч.год
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
ОУД 07. ОБЖ
ОУД 17. Родной язык и литература
ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
ОПД 02. Правовое обеспечение профессиональной деятельности
ОПД 04. Документационное обеспечение управления
ОПД 05. Финансы и валютно - финансовые операции организации
ОПД 06. Информационно- коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
ОПД 07. Техническое оснащение организации общественном питании
ОПД 09. Безопасность жизнедеятельности
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МОДУЛИ
ПМ 01. Организация питания в организациях общественного питания МДК 01.01 МДК 01.02 МДК 01.03
ПМ 02. Организация обслуживания в организациях общественного питания
ПМ 03. Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания
ПМ 04. Контроль качества продукции и услуг общественного питания
ПМ 05. Выполнение работ по одной или нескольких профессиям рабочих, должностям служащих