Пятница, 29.03.2024, 00:58  Вы вошли как   Гость | Группа "Гости " | RSS
   

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ 
Уфимский колледж индустрии питания и сервиса


Телефоны: 8(347)228-16-11 , факс: 8(347)252-60-93  
Электронная почта: ukipis@mail.ru   

Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

 


РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ДИСЦИПЛИН НА 2018-2019 УЧЕБНЫЙ ГОД


ОПД 01.Основы микробиологии, физиологии питания санитарии и гигиены

ОПД 02. Основы товароведения и продовольственных товаров

ОПД 03. Техническое оснащение и организация рабочего места в общественном питании

ОПД 04. Экономические и правовые основы профессиональной деятельности

ОПД 05. Основы калькуляции и учета

ОПД 06. Охрана труда

ОПД 07. Иностранный язык

ОПД 08. Безопасность жизнедеятельности

ОПД 09. Физическая культура 

ОПД 10. Основы предпринимательской деятельности 

ОПД 11. Организация обслуживания в предприятиях общественного питания

ОПД 12. Этика и психология профессиональной деятельности 

ОПД 13. Современные технологии приготовления пищи


РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ НА 2018-2019 УЧЕБНЫЙ ГОД


ПМ 01. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

ПМ 02. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента 

ПМ 03.Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд,кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента   

ПМ 04.Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

ПМ 05.Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента


РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ


Учебная практика ПМ 01. 

Учебная практика ПМ 02.

Учебная практика ПМ 03.

Учебная практика ПМ 04.

Учебная практика ПМ 05.


РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 


Производственная практика ПМ 01.

Производственная практика ПМ 02.

Производственная практика ПМ 03.

Производственная практика ПМ 04.

Производственная практика ПМ 05.

 

 


Вход на сайт
Курсы

Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Друзья сайта




Copyright MyCorp © 2024 | Бесплатный конструктор сайтов - uCoz